Termometr do alkoholu z termometrem 0 - 100 % ustawiony

Zestaw trzech alkoholomierzy (hydrometrów) (czasem też błędnie nazywanych alkoholomierzem) i jednego termometru do pomiaru alkoholu w cieczy. Zapakowane w praktyczne pudełko. Do pomiaru najlepiej użyć cylindra miarowego o pojemności 250 ml.

Nie może być stosowany do pomiaru alkoholu w winie - zniekształcenie przez cukier resztkowy i lepkość. Do tej czynności wykorzystywany jest winomierz.

Zestaw zawiera

• 0 - 40 % alkoholomierz
• Alkohol objętościowo 40 - 70 %
• Alkohol objętościowo 70 - 100 %
• Termometr 0 - 50 °C
• Drewniana skrzynka z wypełniaczami na poszczególne elementy

Temperatura podczas pomiaru

Przed dokonaniem pomiaru samego alkoholu zaleca się ustalenie temperatury mierzonej cieczy. Temperatura ta ma wpływ na wynik pomiaru. Dokładny wynik pomiaru ilości alkoholu jest w temperaturze cieczy 20°C.

Jeśli temperatura cieczy jest różna, prawidłową wartość alkoholu można określić korzystając z załączonej tabeli.

Przepis:

1. W lewej kolumnie wybierz temperaturę mierzonej cieczy (0 - 40 °C).
2. W górnym rzędzie wybierz swój odczyt alkoholu (0 - 100) - liczby od 0 do 100 znajdują się na wszystkich stronach instrukcji.
3. Liczba, w której zmierzona temperatura spotyka się z zmierzoną wartością alkoholu, wskazuje dokładną wartość alkoholu.

Przykład: dla soku morelowego zmierzyliśmy temperaturę na poziomie 30°C, a wartość alkoholu na poziomie 56. Z tabeli na stronie 8 wynika, że prawidłowa ilość alkoholu (tj. taka, która zostałaby zmierzona w temperaturze 20 °C) wynosi 52,3 %.