Rozmaryn lekarski (Rosemary officinalis)

Półzimozielony krzew o sztywnych, liniastych liściach i charakterystycznym, typowym zapachu. W naszych warunkach nie zimuje, jest wrażliwa na mróz, uprawiamy ją w pojemnikach, w lecie możemy ją latem, w zimie chowamy do pomieszczenia. Liście z najmłodszymi częściami pędów stosuje się jako przyprawę do sałatek i do przygotowania mięsa. Herbata ma działanie uspokajające.