Kwasy i stabilizatory, Strona 2

Antyoksydant. Do siarkowania cydrów, win i innych napojów. Utrzymuje stan redukcyjny napoju.

Środek konserwujący i stabilizujący.

Środek, który delikatnie modyfikuje kwasowość, jednocześnie pełniąc funkcję koserwatora.

Przeciwutleniacz i stabilizator smaku i aromatu.

Aby zwiększyć kwasowość i intensywność smaku.

Sorbinian potasu jest odpowiedni do stosowania w napojach i żywności.

Środek, który delikatnie modyfikuje kwasowość, jednocześnie pełniąc funkcję koserwatora.

Przeciwutleniacz i stabilizator smaku i aromatu.

Modyfikator kwasowości i wzmacniacz smaku. Ma wiele zastosowań.

Środek zakwaszający do wina. Poprawa intensywności i smaku. Ochrona mikrobiologiczna.

Środek delikatnie regulujący kwasowość i jednocześnie pełniący funkcję konserwantu.

Siarka płynna 15 % (roztwór dwusiarczku potasu) bez amoniaku. Stosowany jest jako przeciwutleniacz, środek antybakteryjny i przeciwporostowy do siarkowania wina, dezynfekcji...

Środek zakwaszający do wina. Poprawa intensywności i smaku. Ochrona mikrobiologiczna.

Przeciwutleniacz i konserwant. Inne nazwy: disiarczyn potasu, pirosiarczyn potasu.

Biały krystaliczny proszek do użytku spożywczego.

Środek konserwujący i stabilizujący.

Środek, który delikatnie modyfikuje kwasowość, jednocześnie pełniąc funkcję koserwatora.

Przeciwutleniacz i stabilizator smaku i aromatu.