Kalabasa

Jednoroczna, szorstko owłosiona roślina zielna o pnącym się kłączu i jasnozielonych, najczęściej sercowatych lub nerkowatych liściach. Kwitnie białymi kwiatami na długich szypułkach, owoce to cylindryczne, mięsiste jagody dorastające do 0,3 - 1,5 m długości. Młode owoce można wykorzystywać w sałatkach, kisić w zalewach octowych lub przyrządzać w potrawach podobnych do cukinii. Kalabasa może być zbierana partiami, reszta owoców pozostawiona na roślinie nie psuje się i po wysuszeniu nadal rośnie. W pełnej dojrzałości owocnia staje się zdrewniała, a miąższ wysycha. W krajach pochodzenia suche, oczyszczone owoce były wykorzystywane jako pojemniki na płyny, spławiki lub do wyrobu instrumentów muzycznych. Ozdobiony, pełni rolę oryginalnej dekoracji. Uprawa tej rośliny jest podobna do uprawy innych roślin dyniowatych, najlepiej w szklarniach lub chłodniach, gdzie wstępnie wyrośnięte sadzonki sadzi się w połowie maja na poletku o wymiarach 1 × 1 m przy podporze. Może być również uprawiana z bezpośredniego siewu w otwartej glebie w cieplejszych rejonach. Wymaga bogatej i dobrze nawożonej gleby.