GB Hill Super 50 g

Środek upiększający, modyfikujący taniny i zaokrąglający cechy sensoryczne wina.

Posługiwać się

Dodaje świeżości, usuwa posmaki (wysoka zawartość polifenoli, produkty procesów utleniania, gorzki smak, smak po wtórnej fermentacji itp.) Usuwa substancje organiczne i nieorganiczne odpowiedzialne za niestabilność wina.

Dawkowanie

10-40 g/hl moszczów i win białych. 30-80 g/hl moszczów i win czerwonych.
Dawkę rozpuścić w 10-krotnie większej ilości letniej wody, odstawić na kilka godzin, a następnie wymieszać do pełnej objętości. Po kilku dniach postawić wino na stojaku.

Cechy

Preparat ma postać szarego jednorodnego proszku rozpuszczalnego w wodzie.
Jeśli klarowanie odbywa się przed butelkowaniem, należy sprawdzić stabilność białka i w razie potrzeby zwiększyć ilość użytego bentonitu.

Składniki

Mieszanka białek roślinnych o ładunku powierzchniowym 20%, polimerów o wysokiej aktywności adsorpcyjnej 10%, PVPP (E1202) 5% i aktywowanego proszku bentonitowego 65%.

Kraj pochodzenia: Włochy

Warianty sprzedaży

GB Hill Super 500 g