Erbsloh Mostgelatine CF 1 kg

Erbslöh Mostgelatine CF to płynny, kombinowany, bezkazeinowy preparat z żelatyny, vyzinu i PVPP do profilaktycznej obróbki zacierów i moszczów. Erbslöh Mostgelatine CF powoduje zmniejszenie całkowitej zawartości polifenoli i sprzyja sedymentacji. Dzięki bezkazeinowej produkcji Erbslöh Mostgelatine CF nie ma obowiązku podawania alergenów na etykiecie. To właśnie w czasie intensywnej pracy podczas zbiorów Erbslöh Mostgelatine CF ułatwia pierwszy krok w produkcji wysokiej jakości win. Dzięki specyficznej formule, innowacyjny płynny produkt gwarantuje skuteczne zastosowanie we wczesnej korekcji garbników. Jest to związane z ochroną przed późniejszym wysokim zabarwieniem.Szczególnie przy większym obciążeniu mechanicznym surowca, dłuższej maceracji zacieru lub innym obciążeniu zacieru, gdzie należy uwzględnić zwiększoną zawartość garbników, zastosowanie Erbslöh Mostgelatine CF ma sens.

Autoryzowany na podstawie przepisów i regulacji UE. Testowane przez profesjonalne laboratorium pod kątem czystości i jakości.

Zastosowanie Erbslöh Mostgelatine CF odbywa się w celu redukcji przeszkadzających polifenoli i katechin. Wczesne usunięcie tych przeszkadzających substancji, które są w nadmiarze, zapewni czyste tony młodych win. Obszerne i kosztowne działania mające na celu uzdatnienie win z późniejszą korektą taninową można w ten sposób ominąć. Tendencja do atypowego starzenia się może być również zmniejszona dzięki zastosowaniu Erbslöh Mostgelatine CF.

 

GIVING
W zależności od obciążenia taniną 50-200 ml Erbslöh Mostgelatine CF/100 kg zacieru lub 100 l moszczu.

USE
Erbslöh Mostgelatine CF stosuje się bezpośrednio i bez rozcieńczania do zacieru lub moszczu. Temperatura produktu powinna wynosić
stosowania co najmniej 15 °C. Rozsądne jest dodawanie przed usunięciem lub oddzieleniem śluzu, ponieważ sprzyja to klarowaniu
efekt. W zależności od temperatury i obciążenia osadu, Erbslöh Mostgelatine CF osadza się po 2-6 godzinach. Zwróć uwagę na to, aby nawet
rozproszenie w zacierze lub moszczu.
Erbslöh Mostgelatine CF jest zwykle stosowany w połączeniu z Seporit PORE-TEC lub MostRein® PORE-TEC.
W przypadku uszkodzonego zbioru można dodatkowo zastosować Granucol® GE. Musi być
konsekwentne mieszanie -

-- Postępować w następującej kolejności:

Granucol® GE - Seporit PORE-TEC/MostRein®PORE-TEC - Erbslöh Mostgelatine CF

 

Możliwe jest współwiązanie. Lepsze wyniki uzyskuje się jednak poprzez oddzielenie osadu przed fermentacją.