Anchor VIN7

Drożdże premium, tworzące najwyższej jakości aromatyczne wina białe. Dodają nuty grejpfruta, marakuji, agrestu i gujawy. W znacznym stopniu uwalniają tiole. Tolerancyjny na zimno.

Dawkowanie i zastosowanie

• 20 g / 100 l

Zmieszać z letnią wodą i cydrem (1:1), odstawić na 20 minut (masa się spieni), następnie wymieszać w całej objętości. Różnica temperatur między mieszaniną a moszczem nie może być większa niż 8 °C. Zalecamy stosowanie żywienia i fermentacji w temperaturze 13 – 16°C.

• PASUJE DO: HI, SG, CB
• POCHODZENIE: ŁUK
• TOLERANCJA NA ZIMNO: 13°C
• ALK. TOLERANCJA: 14,5%
• PIENIENIE: NIE
• PRODUCENT: AFRYKA POŁUDNIOWA